徐小明,汝城县文明瑶族乡人,牵头成立了汝城县明兴源种养殖农民专业合作社,流转土地160多亩,利用本地优势资源,带动父老乡亲大力发展七彩椒种植和加工。

徐小明把传统的老坛腌制辣椒技术与现代包装销售相结合,坚持产品的口味与现代人健康绿色的生活方式相适应,秉持着这一理念,他不断摸索和创新,反复试验,虚心向当地的老人家请教,加工成的七彩泡椒和七彩辣椒酱系列产品,深受广大消费者的关注和好评。

为了帮助种植户增收,合作社与当地几十户农户签订了《定向种植收购合同》,价格比其他地区的平均价格贵一块多钱,使当地种植户增收百分之四十,提高了广大种植户的积极性。今年还把整个汝城县的七彩辣椒种植散户的所有辣椒收集起来深加工,扩大了生产量,加工后的七彩椒产值增加了几倍,农产品种植与产品深加工销售的结合,开辟出了当地百姓一条乡村振兴、本地致富的道路。

目前,合作社共有158户、486人,享有人均6.8%的保底利润分红,2018年分红53841.61元,2019年分红75225.2元,2020年分红92897.38元,预计2021年分红将突破10万元。同时,合作社还提供了就业岗位598个,带动灵活用工1600余个,成为推动全县就业创业、脱贫致富的一道亮丽风景。